Торт-танк, весом примерно 3 кг.

Продукты на тесто:

Яйца - 5шт.

Сахар - 300 гр

Маргарин - 300 гр

Мука - 300 гр.

Гашеная сода - 2 ч.л.

Яйца + сахар взбиваем до образования пышной массы, затем добавляем размягченный маргарин, муку, соду. Я делила тесто на 2 части, во 2ую добаляла какао и карамельный ароматизатор.

Тесто выливала , как на торт "Зебра". Печь в разогретой духовке.

Вот, что получилось


Затем обрезаем края

Так как у меня был не в тему вызывающе красный поднос, то я решила облепить его мастикой. Для этого растопила зефирки в СВЧ и перемешала с пудрой и красителем.

Затем разрезаем остывший корж на 3 части, пропитываем . Я пропитывала смесью коньяка, мартини, кленового сиропа и воды.

Намазываем на корж крем.
У меня был такой:
Сметана 30% - 300 гр
Альметта сливочная - 1 баночка
Масло сливочное - 50 гр.
сахарная пудра - 200 гр.
Загуститель для сливок, краситель по желанию.
Все взбивается хорошенько.

Затем я готовила суфле.
5 белков
250 г. сах. пудры
2-3 ст. ложки желатина (залить естественно водой)
Белки взбиваем в крепкую пену, добавляем пудру, взбиваем, а потом вливаем тонкой струйкой растопленный желатин. Выливаем в форму и ставим охлаждаться. А потом всю эту вкуснятину на тор между 2 и 3 коржиком.

Сверху немного растопленного шоколада.
Прикрываем 3 коржиком и верезаем будущий танк.

Обмазываем слегка кремом

Из обрезков коржей и суфле сооружаем кабину танка

Приделываем колеса из печенюшек и начинаем украшать!

Дуло я делала из палочки для суши, звезды - из мастики. Также доукрасила кокосовой стружкой.


Очень надеюсь, что мой рецепт пригодится Вам, чтобы порадовать своих мужчин!