Заказать торт  
            Меню

Последние файлы

            Погода
    Яндекс.Погода

        Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 104

Главная » Статьи » Рецепты без фотографий

Сочни с творогом

Из указанного количества продуктов выйдет целый противень (около 25 шт) небольших  (6-7 см) сочников.

Тесто:

420 гр. муки
2 яйца
100 гр.  сахара
200 гр. масла

Щепотка соли

1/2 ч.л. разрыхлителя 


Начинка:


200 гр. творога
40 гр. сахара
30 гр. муки
20 гр. сметаны
1\2 желтка

Для смазки:

1\2 желтка

столовая ложка теплой воды

1. Приготовьте начинку. Для этого смешать все ингредиенты в комбайне или блендере. Начинка должна быть густой.

2. Приготовьте тесто. Для этого смешайте размягченное масло, яйцо, соль, сахар и взбейте миксером. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Получившееся теста скатайте в шар, дайте немного охладиться (10 минут достаточно).

3. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки ( у меня были небольшие 7-8 см), положите на половинку  кружка начинку так, чтобы она немного выглядывала из теста и прикройте второй половинкой (защипывать не нужно).4. На смазанный маслом противень выложить сочники, смазать желтком и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Время выпечки 20-25 минут.

Категория: Рецепты без фотографий | Добавил: snegir (03.04.2012)
Просмотров: 2701 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
  Личный кабинет
Пятница
27.04.2018
01:23



       Наш QR-код

Официальный QR-код сайта www.torten.ru


Случайные новости

Написал: snegir


         Статистика


PR-CY.ru



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0







Торты на заказ в Новосибирске - детские, свадебные, юбилейные, корпоративные и другие.

http://vk.com/tortensnegir