Заказать торт  
            Меню

Последние файлы
Написал: snegir
Соловьева О.М. , Миронова Г.К., Елепин А.П. - Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности (В 2 частях)
Написал: snegir
Александр Селезнев - Самый вкусный торт
Написал: snegir
Гусейнзаде Г. - Сладкая фантазия
Написал: snegir
А. Селезнев - Таинственные бискотти - дважды запеченное печенье
Написал: snegir
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты (в трёх частях)

            Погода
    Яндекс.Погода

        Наш опрос
Оцените мой сайт
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 104
Главная » Файлы » Учебники для общепита
Радченко Л.А - Организация производства на предприятиях общественного питания
[ Скачать с сервера (5.86 Mb) · Скачать удаленно (5,86) ] 16.01.2010, 21:35
Год выпуска: 2000
Автор: Радченко Л.А
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Феникс
Серия: Учебники XXI века
ISBN: 5-222-01373-1
Количество страниц: 320
Формат: PDF
Язык: Русский
Описание: В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы научной организации труда.
Категория: Учебники для общепита | Добавил: snegir | Теги: предприятия общественного питания, Радченко, Организация производства
Просмотров: 6438 | Загрузок: 2324 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
  Личный кабинет
Суббота
20.04.2024
08:30


       Наш QR-код

Официальный QR-код сайта www.torten.ru


Случайные новости

Написал: snegir
Лучший торт Левобережья!
Написал: snegir
Торт по мотивам мультфильма "Мой маленький пони"
Написал: snegir
Торт с кошечкой
Написал: snegir
Торт на 14 февраля - День всех влюбленных!
Написал: snegir
Торт Фотоаппарат Nikon D700


         Статистика


PR-CY.ru

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Торты на заказ в Новосибирске - детские, свадебные, юбилейные, корпоративные и другие.

//vk.com/tortensnegir