Друзья!

Самая актуальная информация, портфолио, а также быстрый ответ, в группе в ВК, присодиняйтесь!
https://vk.com/tortensnegir 

Муссовые десерты (европейские) – одни из самых популярных видов десертов современного кондитерского мира. Они удивят вас не только эффектной внешностью, но и необычным сочетанием текстур и безграничностью вкусовых вариаций. 

Муссовый торт в идеале должен состоять из нескольких важных слоев снизу-вверх: основа, мусс, начинка, покрытие (зеркальная глазурь или шоколадный велюр). Также в качестве отдельного слоя может включаться хрустящий слой. Слои замораживаются в определенном порядке, что увеличивает время приготовления. Ингредиенты для таких тортов берутся самые лучшие и дорогие, это обуславливает стоимость тортов.
Муссовый торт подобен мороженому, но при этом не тает и держит форму, н ... Читать дальше »

Друзья, начинаю запись на 14 февраля! Тортомест будет немного :)
Варианты, как всегда, можно посмотреть в группе
https://vk.com/album-26813410_150485352 , 
... Читать дальше »

Приглашаю в нашу вкусную и полезную группу!
Формирую новогодние подарки!
... Читать дальше »

Приглашаю принять участие мастер-классах от Наты Бучинской в Новосибирске!
Даты - Начало декабря ( точная дата уточняется )

1. Курс по кремовым цветам в Малайзийской технике ( 2 дня - 10000 р.) - 
... Читать дальше »

Внимание! Появилась возможность делать свадебные торты на 2х , 3х - ярусных подставках, а также давать их в прокат ( аренду)

1) Высота — 36 см; диаметр блюд — 34, 24, 19см.
... Читать дальше »

Спешите заказать Капкейки на 8 марта с кремовыми тюльпанами!!! Отличный сладкий подарок даме!
Для заказа пишите - https://vk.com/torten_nsk

Хочу представить вам достаточно новый вариант оформления торта, а именно, цветочный торт в малазийской технике, 

которая имеет свои отличительные особенности - цветы делаются по определенной технологии, цветовая гамма немного приглушенная ( хотя, встречаются и интерпретации с яркими тонами), расположение цветов тоже особое. 

Поэтому, визуально получаются необычные торты, хотя, казалось бы, кого уже удивишь тортом с кремовыми розоч ... Читать дальше »

Друзья! Скоро День всех Влюбленных! 

Я рада Вам предложить различные варианты тортов и капкейков на эту тему!
В моей группе вы найдете много достойных вариантов!
http://vk.com/album-26813410_150485352

Всем любви! :) ... Читать дальше »